2012/Shyo ryu ken

This is a new branch of the local famous Japanese noodle restaurant, Shyo Ryu Ken at Kyobashi, Osaka.

There are a business district and downtown area around this place.The theme of this shop is to provide a gathering place for the local community. That’s why its appearance is open to the sideway, not like traditional closed structure.

Inspired by Nagaya (a traditional Japanese tenement house) style, there are different shapes of triangle roofs inside the shop and each table under the roof is looks like a dining room of each customer. Yet one side of the each cell is wide open to the center of the shop and it connects customer with friendly staffs, cooks in the kitchen and other customers.

Where“house within a house” element comes from

There are some building codes on the under a railroad overpass constructions, therefore all the shops tend to look all the same. I wanted to defy the stereotype and tried to pursuit the new-look at this limited environment.

大阪の人気ラーメン店「昇龍軒」の京阪・京橋駅ガード下の新店計画。周辺はオフィスビルが建ち並んでいますが、それらを抜けるとのどかな下町長屋が軒を連ねている地域です。この計画は、単体ではなく大きく開かれた地域の老若男女の方々が集える新しい場を設定することが主題でした。

大阪の文化である、話好きで笑い好きな開放的コミュニティーは日々の営みを豊かにしています。私は、従来の閉塞的な手法で内部を効果的に演出するということではなく、地域に密接する、あるいは文明的な都市環境から脱却したような、新しい開放的な建築空間をつくり上げることを目指しました。

建築のロジックであるファサードという概念を頭の中から消し去り、鉄道高架体をモックアップのように捉え、そのエリア内に新築するように大阪のコミュニティー文化を支えてきた、不定形で不連続な連棟長屋の架構を自由にプログラミングしました。

「京橋　昇龍軒」のにぎやかな井戸端の単位が、人や車、自転車が無数に往来するカオスな大阪の下町環境と混ざり合い、この地域全体のにぎやかさが増すよう設計しています。

京橋　昇龍軒

Shyo Ryu Ken,Kyobashi

categories：Japanese Noodle Restaurant

address：1-1-1 Higashinoda-chyo, Miyakojima-ku, Osaka, JPN

construction type：Interior and exterior, Totally refurbished

clients：KIHARA Inc. / CEO Kihara Noboru

total floor area：122.67㎡（in the kicthen 31.49㎡）

architects：STILE. / Ietsugu Ohara